บันทึก Walk with writer
มารียา เจ๊ะตำ
หาดใหญ่ในวันที่สายฝนกระหน่ำจบไปเมื่อช่วงบ่าย การนัดเจอยามเย็นก่อนพลบค่ำจึงยังพอได้เห็นท้องฟ้าโปร่งใสและสายลมพัดเอื่อย..
พี่แหม่ม วีรพร นักเขียนดับเบิ้ลซีไรต์ คอลัมนิสต์ Decode พี่แมน บัญชร มนุษย์เดินเมือง ผู้เชี่ยวชาญเรื่องการเดินเท้าในหาดใหญ่ และน้องฟักแฟง จาก Decode ร่วมกับ นักเขียนท้องถิ่น และ ทีมงาน Hatyai Book Club เดินเท้าสำรวจชีวิตผู้คนยามค่ำคืนในตลาด 4 แห่ง 4 บุคลิก ย่านชานเมืองหาดใหญ่ (ตลาดหลังฟลอริด้า ตลาดทุ่งเสา ตลาด ป.ณัฐพล ตลาดใหม่) เพื่อสัมผัสวิถีวัฒนธรรม อาหารการกิน พร้อมประวัติศาสตร์ท้องถิ่นผ่านเรื่องเล่าฉบับชาวบ้าน การเดินเมืองครั้งนี้ จึงเป็นช่วงเวลาแสนวิเศษครั้งหนึ่งในชีวิตเลยก็ว่าได้
เส้นทางการเดินเมืองผ่านถนนจันทร์นิเวศน์ ถนนจันทร์วิโรจน์ ซึ่งถือเป็นย่านเกิดใหม่เฟื่องฟูขึ้นจากธุรกิจสถานบริการในเมืองหาดใหญ่ ราวปี พ.ศ. 2520 กว่า ๆ มีสถานบริการและสถานบันเทิงต่าง ๆ ก่อนที่จะย้ายไปที่ด่านนอก ทำให้หาดใหญ่ซบเซาลงไปมาก อีกทั้งยังเป็นพื้นที่เปราะบางเนื่องจากมีประชากรแฝงที่เข้ามาอาศัยและใช้แรงงาน ตั้งถิ่นฐานริมทางรถไฟ มีชุมชนคนเหนือ อีสาน ไทยใหญ่ คนญวน อาศัยร่วมกันเป็นกลุ่มใหญ่
“หาดใหญ่เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่มีความหลากหลายสูงมาก ขนาดของเมืองเส้นผ่านศูนย์กลางแค่ 2 กิโลเมตรเท่านั้น แต่มีชุมชนหลากหลาย ทั้งมุสลิม เรามีถนนมุสลิม(ใกล้วงเวียนน้ำพุ) มีชุมชนคนจีน คนพุทธ คนญวน คนอีสาน คนเหนือ คนไทยใหญ่ แรงงานเพื่อนบ้านทั้งลาว พม่า กัมพูชา” พี่แมน บัญชร บอกเล่า พร้อมบรรยายบุคลิกลักษณะที่แตกต่างของตลาดทั้ง 4 แห่ง
ตลาดฟลอริด้า เป็นตลาดที่เพิ่งเปิดไม่นาน เน้นขายอาหารพร้อมกิน หลากหลายทั้งพุทธมุสลิมปนกัน ซื้อกลับไปรับประทานกันในครอบครัวที่บ้าน เน้นขายกลุ่มวัยรุ่น เด็กนักเรียน คนใช้แรงงาน อาหารราคาถูก
ตลาดทุ่งเสา เป็นตลาดที่มีร้านอาหารเหนือหลายร้าน มีประชาชนจากภาคเหนือมาอาศัยรวมตัวเป็นชุมชน มีการจัดงานประเพณีสำคัญ ๆ เช่น ปี๋ใหม่เมือง
ตลาด ป.ณัฐพล ตั้งอยู่บนคลอง ฝาคูครอบคลองเตยที่มีน้ำไหลด้านใต้ ลักษณะเป็นร้านรถเข็น ขายอาหารหลากหลายทั้งน้ำชา โรตี อาหารตามสั่ง ผัดไทย หอยกระทะร้อน ฯลฯ มีโต๊ะ เก้าอี้ กางเตนท์ ไว้บริการ ลูกค้าส่วนใหญ่วัยกลางคน มารับประทานมื้อค่ำและคุยงาน หรือนัดสังสรรค์
ตลาดใหม่ มีบุคลิกที่แตกต่างไป ทั้งเป็นย่านนักท่องเที่ยว แหล่งอาหารการกินของชั้นกลาง ราคาแตกต่างจากที่อื่น ๆ แต่รสชาติคุ้มราคา มีร้านอาหารชื่อดังหลายร้าน ร้านโกอ้วนก็อยู่ที่นี่ด้วย
ย้อนกลับไปเมื่อ 30 ปี ย่านนี้เวลาเลิกงาน คือ ตี 3 แต่ตอนนี้ 5 ทุ่มก็เงียบหมดแล้ว สถานบริการ อาบอบนวด หายไปหมดแล้ว เหลือเพียงนวดแผนโบราณ เมื่อก่อนสมัยคึกคักคนเดินเบียดกันเลย แม้จะไม่คึกคักเหมือนเดิมแต่ก็เป็นปลายทางของมื้อค่ำสำหรับคนหาดใหญ่และนักท่องเที่ยวเสมอมา
“แม้วันนี้หาดใหญ่กลายเป็นเมืองธรรมดา ๆ เมืองหนึ่ง เพราะไม่ได้รุ่งเรืองเหมือนอดีต แต่ส่วนที่ไม่เปลี่ยนแปลงเลย คือ อาหารการกินที่เป็นเสน่ห์และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ อร่อย หรูหรา และอู้ฟู่” พี่แมน บัญชร กล่าว
หาดใหญ่ฟื้นคืนชีพอีกครั้งหลังการระบาดของโควิด-19 มีนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียที่เข้ามาท่องเที่ยวจำนวนมากทำให้เศรษฐกิจกระเตื้องขึ้นอีกครั้ง และรูปแบบการท่องเที่ยวก็แตกต่างจากเดิม โดยเน้นมาเป็นการท่องเที่ยวแบบครอบครัวมากขึ้น
พี่แหม่ม วีรพร กับการมาหาดใหญ่ครั้งที่ 4 ในชีวิต แต่เพิ่งมีประสบการณ์การเดินเมืองจริง ๆ ครั้งนี้เป็นครั้งแรก ถือเป็นเรื่องที่ว้าวใจมาก ๆ ระยะทาง 1.6 กิโลเมตรจึงมีแต่รอยยิ้มและพลังเรียนรู้
ทีมนักเขียนท้องถิ่น แม้จะเป็นคนสงขลาและคนหาดใหญ่ แต่ไม่ได้จัดจ้านในย่านนี้ การรับฟังคำบอกเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ของพี่แมนก็ช่วยเปิดประสบการณ์ที่ดีมาก ๆ เป็นความสวยงาม ความหลากหลายใกล้ ๆ ตัว ที่หลายครั้งเราก็มองข้ามไป ถือเป็นการรับวัตถุดิบชั้นดีสำหรับเก็บไปพัฒนาเป็นงานเขียนในอนาคตที่ดีมาก ๆ
ทีมงาน Hatyai Book Club ความตั้งใจของคนหนุ่มสาวเมืองหาดใหญ่ที่พยายามให้เกิดวัฒนธรรมการอ่านและการพูดคุยกันเรื่องหนังสือ การรวมตัวกันกลุ่มเล็กบ้างใหญ่บ้าง 12 ครั้งที่ผ่านมาเกิดเป็นไอเดียจัดงานครบรอบ 1 ปี อีเวนท์ต่าง ๆ จึงตามมาอย่างสนุกสนาน ทั้งเดินเมืองกับนักเขียน Walk with writers อบรมงานเขียน MEET & READ ฯลฯ
“เป็นวันสวยสดงดงาม” พี่แหม่ม โพสต์ประโยคนี้ในสเตตัสเฟซบุ๊ก เราเองในฐานะเจ้าบ้านคนหาดใหญ่ การได้เดินไปบนถนนบ้านเกิด เคียงกันไปกับ “นักเขียนในดวงใจ” จึง “เป็นวันสวยสดงดงาม” จริง ๆ
Author
